【用料】羊排(约500g)、蒜头60g、小米椒15g……
【步骤】小米椒切碎、蒜切碎，准备1只碗，放入切碎的小米椒、蒜和所有调料混合在一起……
【用料】五花肉500克、葱30克、姜20克、蒜20克……
【步骤】五花肉洗净，切4厘米方块，葱切段、姜切片、蒜剥好备用……
【用料】鸡肉 500克、土豆2个、洋葱 1个……
【步骤】鸡肉洗净，加入适量水和盐煮熟，捞起备用。另起一锅，锅里加入适量油……
【用料】嫩豆腐 300g、红辣椒 1个、葱 10g、蒜 10g、生姜 2g、豆瓣酱 10g……
【步骤】豆腐切丁、猪肉切末备用，锅内加少许菜油，大火加热，油热后依次加入豆瓣酱……
【用料】西红柿80克、黄瓜60克、罗马生菜20克、紫叶生菜20克……
【步骤】各种各样生莱撕破，蒜头削皮清洗后用刀敲碎，切割成末，薄荷草清洗备用……